Pączek – dla jednych bomba kaloryczna, dla innych niekwestionowany król tłustego czwartku. Trzeba jednak pamiętać, że pączek pączkowi nie równy – w zależności od wielkości, nadzienia i polewy może mieć od około 270 do nawet 400 kcal:

  • klasyczny z marmoladą (80 g) – 272 kcal, 15 g tłuszczu i 31 g węglowodanów
  • z kremem (80 g) – 289 kcal, 20 g tłuszczu i 24 g węglowodanów
  • z lukrem lub cukrem pudrem (80 g) – 341 kcal, 18 g tłuszczu i 41 g węglowodanów
  • 100 g minipączków – 410 kcal, 18 g tłuszczu i 60 węglowodanów

Przy zachowaniu zdrowego stylu życia żaden z powyższych nie zagrozi twojej figurze. Co więcej, zgodnie z tradycją jeśli nie zjesz choćby jednego, do końca roku szczęście będzie omijać cię szerokim łukiem – nie ma potrzeby ryzykować. Wszystko, co musisz zrobić, to rozsądnie zaplanować to najsłodsze święto w roku, by zakończyć je na siłowni lub… śmiejąc się do rozpuku (to nie żart – czytaj dalej). Dzięki temu nawet tłusty czwartek będzie fit!

Masz czas? Zacznij od odchudzania

Oczywiście pączków i faworków! Własnoręczne wypieki to nie tylko najlepszy sposób na zmniejszenie kaloryczności słodkości, ale też gwarancja dobrego składu bez konserwantów, spulchniaczy czy ulepszaczy smaku:

  1. Zamiast smażenia na tłuszczu wybierz pieczenie w piekarniku – faworki z piekarnika są tak samo chrupkie jak te pieczone na głębokim oleju, a pączek jest lżejszy i bardziej delikatny
  2. Jeżeli nie chcesz rezygnować ze smażenia, zadbaj o odpowiednią temperaturę oleju – niższa niż 170oC spowoduje, że pączek wchłonie więcej tłuszczu i stanie się bardziej kaloryczny
  3. Pamiętaj, że sama rezygnacja z lukru obniża kaloryczność pączka nawet o 80 kcal
  4. Baw się nadzieniem – wypróbuj gęsty mus owocowy bez dodatku cukru, budyń na bazie mleka roślinnego czy delikatny twarożek z odrobiną owoców
  5. Kto powiedział, że tłusty czwartek to tylko pączki i faworki? Wypróbuj inne słodkości, np. jaglane rafaello – prosty przepis znajdziesz poniżej

Czas na wieczorne spalanie

Świętując z umiarem, jesteś w stanie spalić nadprogramowe kalorie już podczas 1 wizyty na siłowni! Przedstawiamy 2 przykładowe treningi, po których 2 klasyczne pączki (2 x 80 g) lub 1 pączek i 5 faworków (ok.70-80 g) pozostaną tylko mglistym wspomnieniem:

Twoja waga: ok. 57 kg

  • 15 min rozgrzewki na orbitreku – 110 kcal
  • 30 min na rowerku stacjonarnym – 210 kcal
  • 30 min na stepperze – 300 kcal
  • 15 min rozciągania/jogi – 60 kcal

Twoja waga: ok. 84 kg

  • 15 min intensywnej rozgrzewki na orbitreku – 150 kcal
  • 30 min sparingu (np. boks) – 335 kcal
  • 30 min intensywnej jazdy na rowerku stacjonarnym – 260 kcal

Podobną liczbę kalorii spalisz podczas godziny intensywnej jazdy na rowerze stacjonarnym, podczas godzinnego treningu judo, karate lub kickboxingu, a także pływając 60 minut kraulem lub jeżdżąc na łyżwach przez 1,5 godziny. Wszystkie powyższe wyliczenia pochodzą z kalkulacji Harvard Medical School.

Karnawałowe słodkości można spalić także w mniej standardowy (ale zdecydowanie bardziej przyjemny) sposób, np. śmiejąc się do rozpuku czy grając w planszówkę! Tradycyjny pączek z nadzieniem i lukrem przy wadze 60 kg to 3 godz. 5 minut przytulania z partnerem, 4 godz. 49 minut śmiechu do rozpuku lub 4 godz. 16 minut oglądania horrorów. Sięgając po pączka z cukrem pudrem przy wadze 80 kg będziesz musiał/a przeznaczyć 2 godz. 18 minut na grę w planszówkę lub 1 godz. 9 minut na romantyczny taniec. To nie żarty!  Sprawdź kalkulator z 10. najprzyjemniejszymi sposobami na spalenie pączkowych kalorii.

Kokosowe rafaello

Składniki: 2 szklanki kaszy jaglanej ugotowanej w mleku kokosowym, 1 szklanka wiórków kokosowych (plus wiórki kokosowe do posypania kulek), 2 łyżki miodu, migdały

Wykonanie: migdały zalej wrzątkiem i po 15 minutach obierz ze skórki; kaszę, wiórki i miód rozdrobnij w blenderze (jeśli masa będzie za gęsta możesz dodać odrobinę mleka kokosowego); z gotowej masy formuj kulki, wkładając do środka po 1 migdale, następnie obtocz każdą w wiórkach kokosowych

Smacznego!